玄窯の粉引きの取り皿

粉引きの器が揃いました。今回ご紹介致しますのは、2年前にお店をOPENした時に、
大変お世話になりました、熊本・玄窯の古守　玄さんの粉引きの器たちです。

古守さんの器はほとんど粉引きで、ご自分の個展でしか販売されないのですが
嬉しいことに、いつもいい器を求めやすい価格で提供してくれます。

毎日使える粉引きの取り皿です。

和食でも洋食にでも使えますよ。
店内には、色々な粉引きの器が
ありますが、この取り皿はお値段もお手ごろで、人気の粉引きです。

１枚１枚形が若干、よがんでいますが、これが又飽きの来ない要因の１つだと思います。

裏はこの様に3本足で、とても安定しています。

重ねてもこの様にかさばりません。

側面はギザギザ模様で
表も白い粉引きの中に
縄目模様があります。

■　玄さんの粉引きの器シリーズ　第１弾！■

やはり粉引きの器はいいですね・・
人によっては少しずつ色が変わるのであまり
好きではないと言われる方もおられますが、
私は少しずつ風合いが変わって趣きがでてくる
のが大好きです。

渋くて、落ち着いていて、飽きがこなくて・・・
粉引きの器は料理をのせた時が一番ステキです。

お使いになる前に、１晩水につけて置くか米のとぎ汁で煮てください。
そうする事でシミや渋等が付きにくくなります。

■粉引きの器の取り扱いについて■