| ■商品名 | ゆば・豆腐セット |
| ■価 格(税込・送料別) | 4000円 |
| ■サイズ | 外寸(取手まで)25cm・内寸20cm 高さ(取手まで)13cm・重さ2・2kg |
| ■色 | 黒釉 艶なし |
| d005 |
家庭用 湯葉.豆腐セット土鍋
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★ 美味しい湯葉の作り方★
| ご家庭で!家族で!そして食卓でゆば・豆腐が簡単に作れる『湯葉・豆腐セット』専用の 土鍋を是非お勧めします。良質の植物性タンパク質とイソフラボン、又、最近ダイエット効果で 注目を浴びている「ニガリ」を使って、ご家庭でアツアツ豆腐を召し上がれ! 白い内蓋を はずせば普通の土鍋としても使用して頂けます。 少し小ぶりですので、煮込みうどん等は2人分は充分ですよ! |
ほっと!
暮らし上手!
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ココをクリックして!
| 1 |
鍋本体に水600ccをいれます。 |
| 2 | 鍋に白い中皿をセットし、豆乳200ccを入れて 強火で加熱します。(蓋はしません。) |
| 3 | 鍋の水が沸騰して数分で膜が張るので端から 竹串などで引き上げます。 |
| 4 | ポン酢と薬味で召し上がってください。 |
| 5 | 更に豆腐を作る時は、鍋本体に水を足し(総量150cc) 200ccの豆乳とニガリ液(20〜24cc)を中皿に加えて 蓋をし、沸騰後に弱火で20分蒸します。 |
★ 美味しい豆腐の作り方★
| 1 | 鍋本体に水150ccをいれます。 |
| 2 | 白い中皿を鍋にセットして豆乳400ccとニガリ液24cc お好みで20〜24cc)を入れます。 |
| 3 | 鍋に蓋をして強火にかけ、沸騰して弱火にして20分 蒸したら出来上がり! |
★ワンポイントアドバイス★
■ニガリ液の量は豆乳の種類によって異なります。
豆乳の説明書等でニガリの分量を調節して下さい。
■湯葉を取る為には、「湯葉が取れる」と表示してある
豆乳を使用して下さい。