うのふの器にちょっとお料理をつくって盛ってみました。
毎月、「うのふの食卓」として、紹介していくつもりです。
12月号はあつあつの『レタス鍋』です。
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,寒くなったら鍋が一番ですね!寄せ鍋 どて鍋 シャブシャブ等色々ありますが、今日の鍋は『レタス鍋』です。 出張料理人のケンちゃんとさくらちゃん一押しの、お勧め鍋です。最初、聞いた時は「フム〜・・」と思ったのですがこれが本当に美味しかった。 黄色い出汁は サフランの色で、この『レタス鍋』はサフランがポイントです。残ったスープは最後にご飯を入れて、リゾットにすれば二度美味しいですよ。 |
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使った土鍋は3〜4人向きです。 艶のある黒にエンジのラインが入っています。従来の土鍋の柄と違ってオシャレでモダンだと思います。 価格・・5250円(税込み 送料別) この他に少人数用、シチュウ鍋もあります。 |
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