うのふの器にちょっとお料理をつくって盛ってみました。
毎月、「うのふの食卓」として、紹介していくつもりです。
9月 なすのグラタン
10月 かぼちゃの肉詰め煮
11月 ガーリックトーストのアボガドディップとかぼちゃあんのクレープ
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今回は、デザートと前菜の2種類で、とても新鮮な感覚で美味しくいただきました。 ガーリックトーストのアボガドディップ サクサクしたガーリックトーストの香ばしさとアボガドが、ナイスマッチ。 かぼちゃあんのクレープ(右) クレープはかぼちゃと粒あずきとリンゴとレーズンと生クリームがクレープ生地ととても愛称がよくうなずきながら濃いお茶と一緒に頂きました。 |
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器はもちろん風知窯で焼いた器です。 この長皿は、お店では「サンマ一匹皿」の名前ででています。 デザートやおつまみのせに使ってもとてもオシャレだと、思いませんか? 色あい・・焼しめ風松灰釉 サイズ・・タテ11cm×ヨコ34cm 価格・・・1枚 2500円(税込み送料別) |