うのふの器にちょっとお料理をつくって盛ってみました。
毎月、「うのふの食卓」として、紹介していくつもりです。


9月     なすのグラタン 
10月    かぼちゃの肉詰め煮

10月の食卓


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10月のうのふの食卓はチョット豪華!!
 
今月はかぼちゃの肉詰め煮の他にも、出張料理人のけんちゃんと桜ちゃんがフルコースで用意してくれました。
レシピはありませんが、チョットご紹介。
 
◎蓮根のはさみ焼き・・・これは、かぼちゃの肉詰めの肉が余ったもの。
 
◎きぬかつぎ(さといも)の黄身酢掛け
 
◎秋刀魚の山椒焼き
 
◎お吸い物・・山芋の磯部揚げ入り
 
◎ご飯・・むかごご飯
 
どれも私の大好物で、主人と二人で美味しく頂きました。器はもちろんうのふで、販売しているアクアのお皿です。四角のお皿は、とてもシャープで食卓がオシャレに演出されますね!
 

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