うのふの器にちょっとお料理をつくって盛ってみました。
毎月、「うのふの食卓」として、紹介していくつもりです。
9月 なすのグラタン
10月 かぼちゃの肉詰め煮
![]() |
10月の食卓 レシピはこちらをクリック |
|
10月のうのふの食卓はチョット豪華!!
今月はかぼちゃの肉詰め煮の他にも、出張料理人のけんちゃんと桜ちゃんがフルコースで用意してくれました。
レシピはありませんが、チョットご紹介。
◎蓮根のはさみ焼き・・・これは、かぼちゃの肉詰めの肉が余ったもの。
◎きぬかつぎ(さといも)の黄身酢掛け
◎秋刀魚の山椒焼き
◎お吸い物・・山芋の磯部揚げ入り
◎ご飯・・むかごご飯
どれも私の大好物で、主人と二人で美味しく頂きました。器はもちろんうのふで、販売しているアクアのお皿です。四角のお皿は、とてもシャープで食卓がオシャレに演出されますね!
|